I Graphical User Interfaces (GUI) sono interfacce utente grafiche per l'interazione con i software di computer o elementi di comando. Delle interfacce utente ben strutturate risparmiano all'utente l'obbligo di apprendere complessi linguaggi di comando e facilitano l'utilizzo. La combinazione di un GUI e di un Touch Screen consentono l'interazione direttamente sullo schermo.