Eclairer les hôtels et les restaurants
Restaurant Guillaume at Bennelong, Sydney
Hôtel Nordic Light
Airport Plaza, zone gastronomique, Hambourg
Hôtel Nordic Light, Stockholm
Hôtel Hilton, São Paulo
In The Park, Cakehouse Cafe, Londres
Restaurant Olio e Pane, Metzingen
Teatteri Ravintola, Helsinki
La gastronomie : un laboratoire d'expérimentation pour la lumière et l'architecture
Concevoir aujourd'hui des intérieurs pour la gastronomie, c'est expérimenter, lancer des tendances. Hôtels design ou commerciaux, restaurants thématiques ou événements culinaires : chaque fois, le concept gastronomique nécessite un cadre spatial et scénique adapté, au service du thème retenu. Un nombre croissant d'hôteliers et de responsables du secteur reconnaissent le potentiel de l'éclairage et de l'architecture en la matière. En vue d'exploiter ce potentiel, la présente brochure dispense diverses informations, astuces et idées de planification. Ou comment accorder la lumière à l'espace-temps et à l'atmosphère ambiante pour façonner une scénographie concluante ? ERCO propose les solutions lumière idéales pour cela : Tune the light !
Vous souhaitez bénéficier d'une aide personnalisée tout au long des études ?
Les experts lumière d'ERCO vous accompagnent partout dans le monde. Profitez de leurs conseils avisés pour garantir à votre projet d'hôtel ou de restaurant un éclairage professionnel : www.erco.com/contact
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Savourer les plaisirs de la table sous une lumière agréable
Un bon repas, du bon vin, une discussion animée dans une ambiance agréable : tels sont les ingrédients indispensables au bon fonctionnement et à l'organisation d'un restaurant. Ces mêmes facteurs définissent les exigences auquel l'éclairage doit se conformer : les plats et boissons doivent bénéficier d'une bonne lumière, les convives à table également et l'éclairage de la pièce doit être adapté.
Bienvenue !
La première impression que l'on se fait d'un hôtel ou d'un restaurant se forme dès avant la porte d'entrée, lorsque le client aperçoit l'hôtel à distance et s'approche de l'édifice. Un éclairage des façades adapté à l'architecture et une lumière spectaculaire pour l'allée et le jardin sont pour le voyageur un sympathique geste de bienvenue de la part de l'hôtelier.
Accueillir ses clients comme il se doit
Tout comme l'ouverture d'une oeuvre musicale, le hall d'un hôtel donne le ton et communique à la clientèle l'atmosphère qui règnera pendant son séjour. La répartition particulière de l'éclairement balise les zones importantes (la réception par exemple) ou définit des espaces privés, peu éclairés, où s'asseoir et se détendre.
Une ambiance lumineuse propice à la détente
Dans l'espace de remise en forme d'un hôtel, le client en quête de détente désire en premier lieu une lumière d'ambiance. Il souhaite plonger dans un espace où oublier toute la tension du quotidien et où l'éclairage a un effet reposant. Ce type d'atmosphère s'obtient par une lumière diffuse, douce. Des accents de lumière orientée placent ici et là d'intéressants contrastes.
Economiser l'énergie avec la technologie LED
Le bon rendement lumineux et la longue durée de vie des LED donnent lieu à des solutions lumière économiques. Simultanément, la lumière brillante et le bon rendu des couleurs de ces diodes séduisent pour mettre en scène espaces et matériaux.
Vous souhaitez en savoir plus ?
Eclairer avec des LED
Instaurer une ambiance par la scénographie
En gastronomie, l'éclairage scénographique vise à combler tous les sens des convives au c(oe)ur d'une dramaturgie concluante. Lumière et espace-temps s'allient au plaisir culinaire pour donner naissance à un concept global. La souplesse qu'offre la commande de l'éclairage permet de réaliser des effets lumière scénographiques très facilement. Pour en savoir plus : Light System DALI
Light Board
Introduction
126 Articles
Opton
Introduction
130 Articles
Logotec
Introduction
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Pollux
Introduction
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Gimbal
Introduction
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Logotec
Introduction
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Starpoint
Introduction
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Quintessence circulaire
Introduction
Articles
Quintessence carré
Introduction
Articles
Trion
Introduction
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Atrium
Introduction
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Appareils pour l'éclairage du sol
Introduction
12 Articles
Nadir IP67
Introduction
20 Articles
Grasshopper
Introduction
45 Articles
Beamer
Introduction
76 Articles
Parscoop
Introduction
66 Articles
Kubus
Introduction
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Axis Walklight
Introduction
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Cylinder
Introduction
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Focalflood
Introduction
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Appareils d'éclairage d'orientation à LED IP68
Introduction
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Midipoll
Introduction
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Tesis IP68
Introduction
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Light System DALI
Introduction
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Palace Steigenberger HandelshofPalace Steigenberger Handelshof
Un nouveau palace dans l'ancien palais des congrès de Leipzig. Dans une mise en lumière ERCO chaleureuse et adaptée à la perception.
Hôtel Ibis Aix-la-ChapelleHôtel Ibis Aix-la-Chapelle
Le groupe Accor repositionne ses hôtels Ibis avec un concept design moderne et frais grâce aux projecteurs à faisceau mural et aux encastrés orientables équipés de LED, pour un confort visuel efficace.
Färdig Betong KonferenscenterFärdig Betong Konferenscenter
Créer une mise en scène créative pour le béton et un lieu pour la formation continue faisait partie des objectifs de l'entreprise suédoise de béton AB Färdig Betong.
Starbucks au AltmarktStarbucks au Altmarkt
Starbucks, marque mondialement connue pour proposer un café dans un cadre décontracté, prend le développement durable au sérieux: avec des projecteurs et des appareils à faisceau mural à LED, pour un confort visuel efficace.
Hôtel Intercontinental Paris Avenue MarceauHôtel Intercontinental Paris Avenue Marceau
Une façade éclairée est une carte de visite pour un hôtel de luxe: respect du monument historique, illumination spectaculaire et efficacité énergétique grâce à la technique des LED.
Nordic Light HotelNordic Light Hotel
Au Nordic Light Hotel, l’accent est mis sur l’éclairage scénographique, tant pour la mise en scène dynamique du foyer que pour les scènes d’éclairage des différentes chambres de l’établissement.
Restaurant Guillaume at Bennelong, Opéra de SydneyRestaurant Guillaume at Bennelong, Opéra de Sydney
Sous la voilure formée par le toit de l’opéra de Sydney, (oe)uvre de l’architecte danois Jørn Utzon, le restaurant "Guillaume at Bennelong" présente la fine fleur de la cuisine française dans une atmosphère lumineuse impeccable - grâce au Light System DALI.
Ernst-August-Carree / Brasserie BruxellesErnst-August-Carree / Brasserie Bruxelles
A Hanovre, dans la galerie marchande Ernst-August-Carree, les projecteurs de forte puissance montés en bordure de gouttière créent dans la cour intérieure des accents lumineux spectaculaires.
- Projets gastronomiques dans le Light Scout
- Lieux des projets gastronomiques éclairés par ERCO
ERCO éclaire plus de 2700 hôtels et restaurants dans le monde. Des marques internationales, de l'hôtel 5 étoiles au bistrot du coin, misent sur les outils et sur le savoir-faire d'ERCO pour l'éclairage professionnel de leurs locaux.
L'univers de l'hôtellerie et de la gastronomie fascine par sa diversité. La lumière fait de l'interaction entre espace-temps et atmosphère une scénographie concluante pour les hôtes.
Il est possible d’adapter la lumière aux mutations intervenant dans une pièce en réglant différents paramètres. Cela va des fonctions de base comme l’activation ou la désactivation des circuits électriques aux suites chromatiques qui se lancent automatiquement. La programmation des scènes d’éclairage permet non seulement d’enregistrer les réglages voulus, mais aussi de les redéfinir avec une grande souplesse et de les adapter à de nouvelles exigences.
Paru en décembre 1997
Hotel Adlon Berlin,
Hotel Four Seasons Berlin,
Polygon Bar and Grill, London
Harvey Nichols Restaurant, (OXO Tower Building) London
Ritz-Carlton Hotel, Singapur
Conrad International Hotel, Singapur
Restaurant Casino, Zeche Zollverein, Essen
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