Une fête pour les sens - l’éclairage scénographique en gastronomieLe nouveau tutoriel consacré au Light System DALI ERCO explique à quel point façonner l'éclairage autorise une grande souplesse
Lüdenscheid, le 15 mai 2007 - Ce n'est pas un hasard si les restaurants sont assimilés aux théâtres des temps modernes. "Voir et être vu" représente le mot d'ordre, moteur de la fréquentation. Tout concept gastronomique engagé s'intéresse bien-sûr à la cuisine mais aussi au cadre, à l'ambiance et à sa mise en scène. Des solutions architecturales probantes, associées à un éclairage sur mesure, contribuent à rendre un dîner inoubliable, dans une ambiance de bien-être. Pour exploiter le potentiel de la lumière et de l'architecture en faisant de la lumière, en interaction avec l'espace-temps et l'atmosphère ambiante, une scénographie concluante, il convient de passer par des études d'éclairage circonstanciées et des outils d'éclairage flexibles - comme les installations d'éclairage dotées d'appareils à commande individuelle et du Light System DALI d'ERCO.
Disponible à l'adresse
www.erco.com/tutorial, le nouveau tutoriel dédié au Light System DALI décrit au travers d'un restaurant témoin toutes les étapes d'études créatives, de l'installation à la mise en service. Trente modules de savoir répartis en cinq groupes et reliés par un film interactif montrent concrètement les applications possibles du Light System DALI avec le nouveau Light Server 64+. Ce support interactif explique simplement chaque étape du travail, remplaçant ainsi de manière attrayante l'étude fastidieuse de modes d'emploi descriptifs.
Fondamentalement, l'éclairage scénographique nécessite la maîtrise de la lumière: les principes classiques des études d'éclairage qualitatives, à savoir les lumières pour voir, pour mettre en valeur et pour décorer, trouvent leur application également en gastronomie. L'éclairage vertical vient s'y ajouter dans la mesure où il souligne les surfaces qui composent l'espace, et rend ainsi l'architecture parfaitement perceptible.
Autrefois, les concepts d'éclairage scénographique étaient très contraignants en termes de matériel et d'installation. Aujourd'hui, le Light System DALI (Digital Addressable Lighting Interface) spécialement conçu pour l'éclairage scénographique de l'architecture se compose de seulement quelques éléments, faciles à manipuler. Les appareils d'éclairage ERCO compatibles DALI codés en usine sont appelés "Light Clients". Ils sont raccordés par le biais d'un câble de commande DALI et commandés via le Light Server, le contrôleur DALI central. Le protocole de communication DALI, autrement dit une norme de l'industrie, limite à 64 le nombre d'adresses d'un dispositif DALI conventionnel. Le Light System DALI ERCO va plus loin avec le Light Server 64+, qu'une interface Ethernet permet de connecter à d'autres Light Servers de même type. Il est ainsi possible d'envisager des installations d'éclairage de grande envergure, pouvant facilement comprendre 12 Light Servers 64+ et, de fait, 768 adresses DALI. Le logiciel intégré Light Studio sert à organiser des scènes d'éclairage et à programmer des commandes plus complexes. Au quotidien, les Light Changers à écran tactile ou les boutons poussoirs traditionnels suffisent à commander le système. Le logiciel Light Studio est conçu de telle sorte que l'utilisateur n'a à tenir compte ni de la topologie du réseau DALI ni du nombre de serveurs utilisés: les zones et les scènes d'éclairage peuvent être créées à l'envi.
Le Light System DALI d'ERCO permet de donner naissance à des concepts d'éclairage gastronomiques personnalisés, qui peuvent être facilement modifiés une fois l'installation effective. Quant au nouveau Light Server 64+, il ouvre à cette technique conviviale la voie des gros projets. Le nouveau tutoriel consacré au Light System DALI invite à découvrir de manière interactive une approche nouvelle et séduisante de l'éclairage: "Tune the Light" avec le Light System DALI d'ERCO.
La nouvelle brochure "Lumière et hospitalité" apporte tout un éventail d'informations sur les concepts d'éclairage appliqués à la gastronomie, sur l'utilisation de l'éclairage scénographique avec le Light System DALI d'ERCO et sur les méthodes de travail et les techniques d'études y afférentes. Elle est disponible en six langues depuis fin mai 2007 au format PDF téléchargeable sur notre site Internet
www.erco.com. Il est également possible d'en demander une version papier auprès des succursales régionales ERCO (adresses sous
www.erco.com/contact).
(5571 caractères)
A propos d’ERCO
La société ERCO Leuchten GmbH est un leader de l'industrie de l'éclairage. Fondée en 1934 à Lüdenscheid, cette entreprise familiale allemande est représentée dans le monde entier par plus de 60 filiales, succursales et agences. En collaboration avec des designers, des bureaux d'études et des architectes de renommée internationale, ERCO met au point des outils logiciels et matériels pour tous les domaines de l'éclairage architectural : des appareils et des systèmes d'éclairage intérieur et extérieur, mais aussi des solutions matérielles et logicielles de programmation de la lumière pour des applications scéniques. Conformément à la philosophie de l'entreprise "De la lumière, plus que des appareils d'éclairage", il ne s’agit pas là d’objets pour meubler l'espace, mais bien d’instruments dédiés aux études d'éclairage. ERCO éclaire des bâtiments d’envergure, dont le Reichstag à Berlin, le Louvre à Paris ou le musée Guggenheim à Bilbao. Fort de ca. 1100 salariés à travers le globe, ERCO a réalisé en 2007 un chiffre d'affaires de 163 millions d'euros.
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