Det traditionsrika museet för Hamburgs stadshistoria hyllar den nordtyska bryggerikulturen med en specialutställning. Här krävs ljussättning av många olika utställningsföremål inom detta ovanliga kulturhistoriska tema. Utställningsmakarna har lyckats med detta på ett överraskande, underhållande och översiktligt sätt med hjälp av ett system av effektfulla bilder och väl avgränsat accentljus från ERCO.
Med anledning av 500-årsjubileet för den tyska renhetslagen handlar utställningen "Kein Bier ohne Alster" (Ingen öl utan floden Alster) om bryggerikulturen, speciellt i Nordtyskland. På endast 620m2 visar utställningen bryggerikulturens historia från det gamla Egypten över medeltiden fram till idag – med ca 400 utställningsföremål av vitt skilda slag. Tyngdpunkten ligger på föremål från Nordtyskland, till exempel en originalkittel från 1700-talet, botaniska framställningar av humle och spannmål, dyrbara stilleben från 1600-talet, historiska dryckeskärl, reklamskyltar och underlägg för ölglas från 1900-talet och produkter från högaktuella hantverksmässiga ölsorter.
Vägledningssystem med grafik och ljus
Den största utmaningen vid formgivningen av utställningen var att bemästra mångfalden av innehåll och form på den lilla ytan. För att strukturera innehållet och vägleda besökarna genom utställningen har utställningsmakarna Volker von Baczko och Oliver Thomas, grundare av designateljén IIID brand communication i Hamburg, utvecklat ett attraktivt vägledningssystem av endast två komponenter: För det första löper framträdande gula linjer över golvet och väggarna fram till utställningstexterna. För det andra strukturerar dessa "ölvägar" elva ungefärligen kronologiskt indelade teman kring bryggeriprocess och ölkultur, till exempel "Fat och fatmakare", "Krogar och barer" och "Hansans brygghus". Den andra viktiga komponenten är den kontrastrika accentuerande belysningen med en enda armaturfamilj, den kompakta strålkastaren Light Board från ERCO. Helt utan allmänbelysning, bara genom ett antal exakta ljusaccenter utan spill-ljus skapas orientering i rummet. Ljuset leder besökaren och skapar struktur bland utställningsföremålen.