Manufakturen Ölmühle an der Havel har nyligen öppnat sin nya butik med egen tillverkning på plats i Berlin Kreuzberg. Detta familjeföretag har specialiserat sig på tillverkning av högkvalitativa matoljor och satsar på naturlig kvalitet. I precisionsljuset från strålkastaren Optec från ERCO utvecklar färgnyanserna hos de genomskinliga oljorna sin fulla effekt.
"Speciella varor behöver en speciell ljussättning", säger Frank Besinger, som för tre år sedan startade butiken med eget oljepresseri tillsammans med sin fru Sabine Stempfhuber. De nya produktions- och butikslokalerna ligger en halvtrappa upp i en byggnad från mitten av 1800-talet på Bergmannstraße. De är ljusa och extravaganta, och utstrålar samtidigt lugn och trivsamhet. När man kommer in fångas blicken omedelbart av de prydligt etiketterade och uppställda flaskorna, glasburkarna och påsarna, som fyller trähyllorna längs väggarna. En fin doft av blommor och örter hänger i luften. Utvalda teer och kryddor kompletterar sortimentet av matoljor.