A modo de recordatorio, una luz sin deslumbramiento favorece el cocinar, la preparación de los alimentos, el comer y el agasajar a los invitados a cualquier hora del día y en cualquier época del año.
Esto es válido tanto para la vivienda particular como para cocinas, zonas de estar o situaciones de agasajo en pequeñas y medianas empresas.
Un buen diseño de iluminación tiene en cuenta no solo las superficies de trabajo y las zonas de paso, sino también el mobiliario que se instalará más adelante.
Por eso, integra desde el principio en tu proyecto las posiciones de la isla de cocina, la mesa del comedor, los armarios superiores y las estanterías.
Piensa también en un control de la luz flexible. Luz clara y uniforme para trabajar y luz de ambiente para las comidas en compañía. Una atmósfera luminosa atenuada para una velada acogedora.
Prevé además una potente luz de limpieza. Esta garantiza superficies de trabajo, suelos y frentes bien iluminados.
Las superficies del mobiliario de cocina merecen especial atención. Los frentes de alto brillo pueden generar deslumbramiento por reflexión.
Los frentes oscuros y brillantes suelen reflejar más que los claros y, por ello, deben tenerse especialmente en cuenta al posicionar las luminarias, definir la dirección de emisión y ajustar la regulación.