Progettare l'illuminazione per le zone cottura e pranzo

Luce naturale e luce artificiale?

• Come gestire il passaggio tra luce naturale e luce artificiale?
• Come sfruttare al meglio la luce naturale disponibile?
• Come evitare le zone d'ombra?

Una buona progettazione consente di rispondere a queste domande in modo chiaro, concreto e comprensibile, non solo sul piano tecnico ma anche in termini di immagini ed effetti.

Per riepilogare, la luce priva di abbagliamento agevola la preparazione dei cibi, la cottura, il momento del pasto e l'accoglienza degli ospiti in ogni ora del giorno e in ogni stagione.

Questo vale sia per gli spazi abitativi privati sia per cucine, aree di soggiorno o situazioni conviviali in un ambiente professionale.

Una buona progettazione illuminotecnica tiene conto non solo dei piani di lavoro e dei percorsi, ma anche del futuro arredamento.

Integrate quindi fin dalle prime fasi del progetto le posizioni dell'isola della cucina, del tavolo da pranzo, dei pensili e degli scaffali.

Valutate inoltre un sistema di controllo della luce flessibile. Luce chiara e uniforme per lavorare e luce d'atmosfera per i pasti in compagnia. Un'atmosfera luminosa più soffusa per la serata all'insegna del relax.

Prevedete inoltre una luce di pulizia intensa. Questa garantisce piani di lavoro, pavimenti e frontali ben illuminati.

Una particolare attenzione va riservata alle superfici degli arredi della cucina. I frontali lucidi possono generare abbagliamento da riflessione.

I frontali scuri e lucidi spesso riflettono più di quelli chiari e vanno quindi considerati con attenzione nel posizionamento degli apparecchi, nella direzione di emissione e nella regolazione dell'intensità luminosa.